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    • Casco de la Cruz, Sherry Cream, Pedro Ximenez, DO, Andalusien, süß

    Likörwein süß 0.75 L
    Sherry ist ein spanischer Weißwein, der einem speziellen Reifeprozess unterzogen wurde und zur Kategorie der Likörweine zählt. Das Solera Verfahren ist eine 4-lagige Fassreihe, in welcher der Sherry sorgsam ausgebaut und zur Reife gelagert wird. Für die Abfüllung auf Flaschen wird nur Sherry aus der untersten Lage verwendet. Die entnommene Menge wird immer wieder von den nächst höher liegenden Fassreifen nachgefüllt, d.h. der junge Wein wird immer in die obersten Fässer gefüllt und erfährt seine Wandlung zu Sherry "von oben nach unten".

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    Likörwein

    Pedro Ximénez

    süß

    Spanien

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    Casco de la Cruz, Sherry Cream, Pedro Ximenez, DO, Andalusien, süß

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    Alkohol

    wenig (<10%)

    mittel (12%)

    hoch (14%+)

    Ausbau und Charakter

    Spanien

    Vollmundiger Sherry Cream mit einer würzigen Süße, zartem Nuss- und Schokoladenaroma und einer dunklen Mahagoni-Farbe. Schmeckt geschmeidig und kraftvoll mit langem Nachhall. Unser Tipp: Ideal als Aperitif auf Eis oder zu gehaltvollen Süßspeisen, wie Karamellcreme, Desserts mit Nüssen oder Mandeln.

    Die Details auf einen Blick

    Alkohol

    17.5% vol

    Restzucker

    139 g/l

    Säure

    3,9 g/l

    Trinktemperatur

    leicht gekühlt

    Allergene

    enthält Sulfite

    Inhalt

    0.75 L

    Hersteller/Importeur/ Abfüller

    Hergestellt und abgefüllt von: José Estévez, S.A., Carretera Nacional IV Km 640, ES - 11408 Jerez de la Frontera

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